Pey Blanc – Familiengeschichte und provenzalische Weinkultur seit 1930

Die von Aix-en-Provence, im Herzen der geschützten Weinregion AOP Coteaux d'Aix-en-Provence. Seit ihrer Gründung im Jahr 1930 befindet sich das Weingut in Familienbesitz und wird heute bereits in dritter Generation von Gabriel Giusiano geführt. Unter seiner Leitung verbindet Pey Blanc traditionelles Winzerhandwerk mit moderner Kellertechnik und einem klaren Bekenntnis zu Qualität und Nachhaltigkeit.

Dihhaltigkeit.Eine Familiengeschichte über drei Generationen

Eine Familiengeschichte über drei GenerationenEine Familiengeschichte über drei Generationen

Die Geschichte begann, als Matteo Giusiano in den 1930er-Jahren aus Italien in die Provence kam und ein kleines Stück Land mit Weinbergen erwarb. Sein Sohn Jean-Claude Giusiano entwickelte das Weingut weiter und vergrösserte die Rebflächen. Seit 2004 führt Gabriel Giusiano die Domaine. Er modernisierte Keller und Weinberge und begann, die Trauben selbst zu vinifizieren, wodurch Pey Blanc seinen unverwechselbaren Stil entwickeln konnte. Heute umfasst das Weingut rund 25 Hektar Rebfläche und zählt zu den angesehenen Familienweingütern der Region.

Die Weinregion Coteaux d'Aix-en-ProvenceDie Weinregion Coteaux d'Aix-en-Provence

Die Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence gehört zu den traditionsreichsten Weinbaugebieten Frankreichs. Bereits vor über 2.600 Jahren brachten griechische Siedler den Weinbau in die Provence und legten damit den Grundstein für eine der ältesten Weinregionen des Landes. Heute ist die Provence weltweit vor allem für ihre eleganten Roséweine bekannt, produziert aber ebenso charaktervolle Weiss- und Rotweine.

Die Weinberge von Pey Blanc profitieren von einem typisch mediterranen Klima mit über 300 Sonnentagen im Jahr. Warme Tage sorgen für eine optimale Reife der Trauben, während kühle Nächte ihre Frische und Aromatik bewahren. Der berühmte Mistral, ein trockener Nordwind, hält die Reben gesund und reduziert auf natürliche Weise den Krankheitsdruck. Die überwiegend kalk- und tonhaltigen Böden verleihen den Weinen Eleganz, Mineralität und eine feine Struktur.

Rebsorten mit Charakter

Auf den Weinbergen wachsen die klassischen Rebsorten der Provence. Für Rosé- und Rotweine bilden Grenache, Syrah, Cinsault und Cabernet Sauvignon die Grundlage. Die Weissweine entstehen überwiegend aus Rolle (Vermentino), Ugni Blanc und Clairette. Durch das harmonische Zusammenspiel dieser Rebsorten entstehen Weine mit frischer Frucht, feiner Würze und ausgewogener Eleganz.

Pey Blanc L'Instant

... zarten lachsrosa Farbe. In der Nase zeigen sich Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, Pfirsich und feinen Zitrusnoten. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen und mineralisch mit einem trockenen, harmonischen Abgang. Ideal als Aperitif sowie zu Fisch, Meeresfrüchten, Salaten oder mediterranen Gerichten.

XX

...intensive Duft nach dunklen Beeren, Kirschen und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, weich und gut strukturiert, mit harmonisch eingebundenen Tanninen und einem langen Abgang. Er ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen und gereiftem Käse

Domaine No.1

...klare Struktur und angenehmer Frische. Je nach Jahrgang und Ausbau entfalten sich Noten von reifen gelben Früchten, Zitrus und dezenten floralen Nuancen. Am Gaumen überzeugt er durch seine lebendige Säure, elegante Balance und einen langen, sauberen Nachhall. Er passt hervorragend zu Geflügel, Fisch und leichten Vorspeisen.